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dresden - Page 3

  • Des nouvelles en passant

    Coucou mes petits lapins! Vous allez bien?

    Pas de rubrique geek cette semaine, je n'ai pas vraiment de temps à accorder à ce blog en ce moment car avec l'arrivée de Mummy, les sorties se multiplient et ensuite, en rentrant de nos longues journées, je n'ai pas vraiment envie de bloguer (pourtant j'en ai des choses à dire!). En plus, j'ai dû formater mon ordinateur car il avait un problème de drivers "sons" ... Je dois tout installer de nouveau et ce n'est pas de la tarte, j'ai trop de trucs dans mon pc (envrion 80 gigas de musique en tous genres, refaire des  playlists pour mon Iphone chéri, retrouver tous mes programmes, retrouver toutes les habitudes ...)

    Je dois aussi me faire une petite réserve de sommeil car demain nous allons à Berlin toute la journée (on va chercher ma cousine qui vient pour quelques jours) et le départ en bus est à sept heures du matin (se lever à 5h45, mouriiir!). Je ne vous parle même pas du retour qui sera fait en trains régionaux, on va bien en avoir pour minimum quatre heures (vais-je pouvoir rester éveillée pour ne pas louper nos arrêts?).

    Alors, pour compenser ce manque de nouvelles, voici des photos extraites de mon instagram qui vous montreront un peu ce que je peux faire depuis une semaine. Il y a du Starbucks, des peluches, des marchés de Noël, des manucures, des balades ...

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    Je suis toujours présente sur twitter par contre, donc si vous voulez avoir plus souvent de mes nouvelles, vous savez quoi faire!

    Bonne fin de semaine à vous et see ya! ;)

  • Dresden s'habille pour Noël

    Bonjour mes bichons! Vous avez tous bien mangé votre premier et deuxième chocolat du calendrier de l'Avent?

    Aujourd'hui, je vous emmène faire une petite balade en ma compagnie le long des rues de Dresden pour observer comment cette ville a revêtu ses plus beaux habits de lumière pour nous préparer aux fêtes de fin d'année. Ici, vous pourrez voir un petit bout d'un des marchés du Noël car, de nouveau, le plus beau et le plus grand était inaccessible (les gens doivent dormir directement dans des tentes sur le marché de Noël, ce n'est pas possible autrement ...). Je retenterais le coup quand ma Mummy sera là car je suis sûre qu'on ira plus d'une fois au marché de Noël!

    Bonne visite!

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    Désolée pour la photo de pingouins que vous avez pu voir un peu plus haut, mais en me promenant, j'ai vu que Nicci (vous savez cette marque qui faisait et fait toujours des portes-clés de mini peluches, ça faisait fureur quand on était au collège!) faisait une collection spéciale pingouins, j'ai failli tout acheter (j'adooore les pingouins, ce n'est pas de ma faute aussi! Sur la photo, même si vous ne l'avez sûrement pas remarqué, il y a une bouillotte ... Une bouillotte quoi! Gniii, quoi de plus mignon que de faire un câlin à une peluche en forme de pingouin tout en ayant chaud, hein, dites? Bonjour, moi c'est Linda et j'ai cinq ans! ^^).

    Pour le reste, j'espère que la balade vous a plu. Et vous, comment sont décorées vos villes pour les fêtes? Etes-vous déjà allé(e)s au marché de Noël? Avez-vous déjà commencer à acheter des cadeaux pour vos proches? See ya et à la semaine prochaine mes Loulous!

  • Un dimanche de novembre à Dresden

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    Bonjour les loulous! Comment allez-vous en ce lundi? Pour ma part, je traîne toujours un espèce de rhume qui s'est transformé en bronchite et le soir j'ai une toux de phoque, c'est juste magnifique (ironie, quand tu nous tiens ...)!

    Enfin, cela ne nous a pas empêché de sortir faire une petite balade hier autour de chez nous : le temps très agréable pour la saison (et pour Dresden, il faut bien le noter!), de jolies couleurs à observer et à photographier et puis passer du temps à l'extérieur en amoureux. J'ai tellement aimé le rendu de nos photos que j'ai décidé de les partager avec vous. J'espère que vous aprécierez autant cette balade automnale que nous!

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    A mercredi pour la rubrique geek de la semaine (pour celles et ceux qui n'ont pas vu l'article de la semaine dernière, c'est par ici : une playlist, une photo instagram et une application iphone #1)! Et puis tiens, pendant que j'y suis, des bisous (comment je suis gentiiille cette semaine, ça doit être le rhume! ^^)!

  • Connaissez-vous Harry Potter 7.2.2?

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    Oh mais ne serait-ce pas une revenante qui arriverait par ici à pas de souris? Mais si, c'est bien elle la vilaine! Je suis désolée d'avoir désertée autant ce blog (la dernière note date de fin mai, oups...) mais l'envie d'écrire n'était plus là, je profitais de la vie en dehors de la blogosphère et je restais toujours au courant des choses importantes grâce à twitter ou facebook. Mais là, il fallait que je vous parle de ma soirée d'avant-hier.

    Déjà vous devez vous demander de quoi je parle avec ce titre mêlant Harry Potter et ce chiffre bizarre qu'est 7.2.2. Laissez-moi vous expliquer tout ça (je suis sûre que ça va en intéresser certaines et certains et d'autres vont penser que je suis folle de revenir avec un article pareil, mais tant pis, je me lance).

    Le dernier Harry Potter est sorti il y a peu au cinéma et tout le monde s'est précipité dans les salles obscures avec encore plus de frénésie que dans les magasins pour le premier jour des soldes. Jusque là, je ne vous apprends rien. Comme tout bon fan qui se respecte, j'ai acheté mes places en avance pour être sûre de ne pas trop attendre pour profiter enfin de la fin de la saga. Ayant un cinéma à cinq minutes de chez nous, j'étais aux aguets de la moindre publicité d'une possible projection en anglais (en allemand c'est no way, Voldemort a une voix de nazi comme dirait une certaine Bliss, hihi!). Ne voyant rien et les jours de la sortie arrivant, je suis allée demander... "Non, on ne sait pas encore si on fera une séance en anglais". Bon d'accord, je reviendrais. Je reviens deux jours plus tard, toujours le même conte... Tant pis, ça m'aura fait une sortie. Même the husband qui n'est pas plus fan que ça d'Harry Potter a été demander... et il a eu de la chance, ils lui ont dit de repasser le mardi suivant.

    Me voilà donc ce fameux mardi à midi (heure de l'ouverture du cinéma) pour enfin (at last!) acheter nos places. Ce qui est bien en Allemagne, c'est que quand tu achètes tes places de cinéma, tu achètes vraiment l'endroit où tu vas t'asseoir comme à l'opéra par exemple. Donc c'est bon, on sera presque au fond et au milieu, la séance unique (oui unique attention!) en vo 2D sera le mardi 19 juillet à 21h. Tout me semble parfait et je retourne à mes obligations à la maison.

    Le week-end précédant la projection, nous avons regardé le dernier Harry Potter en date dans le salon avec le projecteur pour que the husband soit bien à jour, avec des pauses si nécessaire pour pouvoir bien tout lui expliquer (il ne va pas au cinéma avec n'importe qui quand même!).

    "Oh, on est déjà le 19? Chouette, on va voir Harry Potter ce soir!", voilà ce que je me disais encore avant-hier en frappant des mains telle une gamine de trois ans (je ne me contrôle plus quand on parle d'Harry Potter aussi...). Dans la journée en attendant 21 heures, je repassais, je faisais des pancakes, je passais l'aspirateur au son de toutes les ost de la saga (traitez-moi de folle si vous voulez, j'assume totalement!).

    harry potter 7, cinéma, Allemagne, Dresden, été 2011

    Nous faisons partis des premiers à nous installer dans la salle et avec the husband, nous sommes tous contents d'aller de nouveau au cinéma car nous n'y avons pas remis les pieds depuis le dernier Harry Potter. Ca remonte quoi! Une dernière pause pipi et déjà les publicités commencent. Ca fait trop plaisir de voir des trailers sur grand écran (un rien nous rend heureux dans ce bas monde, hihi!). Enfin quand même, une demie heure de pub, ça commence à bien faire. Le film commence, on voit Voldemort et là, première scène et on entend tout en allemand. What the fuck, really! Toute la salle commence à siffler et applaudir pour faire réagir le projectionniste, mais rien n'y fait. The husband me rappelle que la dernière fois c'était pareil, les cinq premières minutes étaient en allemand, et c'est comme ça que ça fonctionne dans les cinémas allemands.

    Soit, bon d'accord, on attend, mais pas de changement et le pire, on dirait que les amplis ne fonctionnent pas, on entend presque rien! Certains se lèvent de leurs sièges et vont insulter tout le personnel du cinéma qui se trouve sur leur passage. Ca promet pour le reste de la soirée...

    Un employé du cinéma arrive alors dans la salle et nous dit qu'ils ne peuvent rien y faire, on doit attendre. Certains commencent à vraiment s'énerver et lui envoient des déchets à la figure (c'est l'anarchie la plus totale!). Le pauvre homme s'est enfui en courant avant qu'une canette pleine heurte le sol pas loin d'où il se tenait une minute plus tôt (non non, je ne mens pas, je commençais un peu à avoir peur quoi!).

    Le film passe alors en anglais, comme par magie (hahaha, que je suis drôle alors!) et on voit au moins dix minutes du film (aïe, que calor, Rupet fait tomber le haut, miam! Quoi je ne me contrôle plus? ^^). Et c'est alors que le film devient tout gris et le son s'étouffe. Once again, what the fuck alors! Après cinq minutes dans le noir, les lumières se rallument. Euuuh, qu'est-ce qui se passe bordel de crotte de lapin (oui ça n'existe pas cette insulte, so what?)? Je me retourne vers the husband et je lui dis que je préfère sortir et parler avec le personnel du cinéma pour voir ce qui va se passer.

    harry potter 7, cinéma, Allemagne, Dresden, été 2011

    J'ai bien fait de lui dire ça car déjà une queue se formait au seul guichet ouvert. "Mais qu'est-ce qu'on va faire?", voilà ce que se disait le personnel en voyant tout ce monde (énervé) sortir de la salle. Les premiers de la queue décident de se faire rembourser les tickets pendant que d'autres fans, venus maquillés pour cette projection sont en train de pleurer (imaginez le tableau!).

    J'envoie the husband écouter un peu ce qui se dit dans ce grand groupe qui se forme autour du même employé (qui avait risqué sa vie une demie heure plus tôt) et de mon côté j'engage la conversation avec la famille qui était derrière moi car un des fils revient en disant avoir entendu que le cinéma remboursait les tickets et offrait des entrées gratuites (on aurait dit Mad-Eye le père avec son oeil droit qui regardait dans tous les sens!). Ah bon? Eh bien ça ne serait pas mal déjà pour commencer, sinon la réputation du ciné allait en prendre un coup.

    La file n'avance pas vite, cela fait bien vingt minutes que nous y sommes. On entend au loin que le la bobine du film s'est désembobinée et que cette bobine servait à diffuser le film dans deux salles, une en allemand et l'autre en anglais (je ne savais pas que le son était à part moi... Me suis couchée moins bête avant-hier soir!) donc c'est pour ça que le film n'a pas pu être coupé et remis au début quand on nous l'a diffusé en allemand. Notre tour au guichet arrive enfin. Nous donnons nos tickets, un petit coup de tampon bleu dessus et le remboursement des places. Mais on en veut plus et on tente le coup. "On peut changer ces "tickets tamponnés" pour des entrées pour Harry Potter en anglais la semaine prochaine?", "Oui bien sûr, voilà une réservation" nous dit le guichetier en nous imprimant je ne sais quoi. The husband s'énerve car ce papier ne dit rien de bien clair et il ne veut pas se faire avoir (naméo!). "Nous voulons des tickets avec des places pour être bien assis et pas devant ou dans un coin car c'est de la 3D quand même!", "D'accord, d'accord, voici les places, presque les mêmes que vous aviez aujourd'hui. Ah, et puis voilà des bons pour avoir du pop-corn gratuit lors de la prochaine séance". Gniiiii, c'est pas merveilleux tout ça?

    harry potter 7, cinéma, Allemagne, Dresden, été 2011

    Donc si on résume, la soirée s'est transformée en enfer mais tout s'est arrangé : un remboursement, une séance en vo et 3D gratuite plus du pop-corn pour accompagner le tout. Ce sera donc une séance Harry Potter 7.2.2 (avant-hier étant la version 7.2.1, vous comprenez maintenant?)! Que demande le peuple? Et vous, ça vous est arrivé d'être dans une pareille situation?

    Je reviens vite pour de vrai, pour vous parler de la suite de notre voyage et peut-être du concert de glee qui sait?

  • Le Stollen

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    Connaissez-vous le Stollen? Depuis la mi-novembre nous en consommons avec the husband et ça nous aide à entrer encore plus dans le monde noëlesque! En plus à Dresden, ils sont assez connus pour en faire de très bons, avec ou sans pâte d'amande, avec ou sans fruits secs, avec ou sans fruits confits... Une vraie merveille pour les papilles, le tout accompagné d'un bon thé (en ce moment chez nous c'est pomme-vanille, un vrai régal!).

    Hier nous avons acheté le Stollen qui partira avec nous en France pour être dégusté en famille ou entre amis pendant cette période de fêtes.

    Il faut savoir aussi les prix des Stollens peuvent vraiment varier... Ca peut aller de moins de deux euros à plus de vingt euros le kilo! Mais quand c'est bon, on ne compte pas... Ou alors rien qu'un peu!

     

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    Voici l'histoire du Stollen que j'ai trouvé sur internet (bah oui, je ne vais pas l'inventer non plus enfin!). J'espère que ça vous intéressera!

     

    Le Stollen est un gâteau traditionnel de fin d'année, issu d'une tradition vieille de plus de 500 ans. Il est préparé traditionnellement de la fin septembre à la fin décembre. C'est un pain aux fruits farci au massepain, servi chaud ou froid. Le plaisir est décuplé le lendemain, au petit-déjeuner, alors qu'on mord dans une tranche grillée et bien beurrée (berk, je ne fais pas ça moi! Berk berk berk! C'est déjà assez calorique comme ça, on ne va pas rajouter du beurre!).

    Il existe plusieurs variétés de Stollen dont celui qui ressemble à une grosse crêpe fourrée. C'est en fait un gâteau truffé de fruits confits macérés dans le rhum, farci d'une crème d'amande et replié pour emprisonner la farce (je ne connais pas vraiment cette version. Il faudra que je demande à des amis de me la faire goûter! ^^).

    Historique du Stollen

    Les Allemands auraient inventé le Christstollen, roi des pâtisseries de Noël. Cette tradition remonte très loin dans le temps. C'est à Naumburg an der Saale en 1330 qu'il est mentionné pour la première fois en tant que privilège épiscopal dans la Guilde des boulangers. Cependant, son origine remonte probablement à des temps plus reculés et païens.

     

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    Autrefois, lors des fêtes, les membres des tribus allemandes dédiaient à leurs dieux des pâtisseries représentant différents symboles. La foi chrétienne interdit cependant la cuisson de tels symboles. Les habitudes païennes se sont toutefois infiltrées dans les coutumes chrétiennes pour ensuite y être intégrées. Le nom de Stollen trouve ainsi ses origines dans le mot "Stulo", une colonne dédiée aux plus grandes divinités.

     

    Aux siècles suivants, on a donné à ce gâteau alloongé une signification symbolique : celle de l'enfant Jésus emmailloté dans ses langes. Le gâteau, d'abord étalé et aux côtés rabattus, représente les langues protectrices et chaudes repliées de la même manière (comme c'est beau comme interprétation!).

    Au Moyen Age, la fabrication des Stollen a évolué vers un hart hautement populaire. Vers 1496, les "Christbrote uff Weihnachten" étaient vendus sur les marchés comme produits de consommation. Au 17ème siècle, l'évolution croissante dépendait principalement des activités de la Compagnie de l'Inde orientale qui menait à cette époque un commerce florissant avec les épices utilisées pour les Christollen.

    Ces ingrédients exotiques jouent toujours un rôle majeur dans la préparation des Christollen. Ils leur donnent un goût si particulier et représentent le côté caractéristique de cette pâtisserie.

    De nous jours, ces ingrédients venant du monde entier sont disponibles toute l'année si bien qu'en septembre, on peut déjà sentir l'odeur exquise des Stollen tout juste sortis des fours des grandes boulangeries. Beaucoup de Stollen aux goûts les plus variés sont cuits à cette période. Alors que dans les régions du Nord et de l'Ouest de l'Allemagne, les Stollen sont préférés sans farce. Les Stollen à la pâte d'amande, les Stollen au beurre et les Stollen au beurre et aux amandes sont les variantes, toutes aussi appréciées.

    Ces Stollen ne sont pas seulement déjà fabriqués en septembre mais aussi déjà vendus et consommés en grand nombre. Les "Kölner Christstollen" (Stollen de Cologne) de la Konditorei Brüder Oebel représentent une part importante de tous les Stollen fabriqués en Allemagne. Ils sont expédiés depuis plus de 100 ans dans le monde entier et ont bien entendu trouvés leurs adeptes en Allemagne.

    Au moment du marché de Noël de Dresde appelé "Dresdner Striezelmarkt", on peut déguster "l'Original Dresdner Christstollen" provenant d'une vieille recette du 15ème siècle (je ne l'ai pas encore goûté non plus celui-là, c'est quoi l'arnaque? XD).

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    En avez-vous déjà goûté? Si oui, avez-vous aimé? Moi j'adore ça! Dommage qu'ils n'en font pas tout l'hiver, snif!